A criar memórias
pelo paladar
Vinagres, molhos e condimentos,
vinhos frisantes e espumantes
entre outros
O Sonho
A Comtemp® quer dar aos seus produtos, o seu devido lugar de destaque na gastronomia.
Quer dar a conhecer aos consumidores o seu valor e contributo para uma alimentação saudável e completa, aliando sabores ancestrais a técnicas de produção modernas e sustentáveis.
História
Na sua origem está uma joint venture de duas empresas
A Comtemp® tem uma experiência acumulada de mais de 125 anos de atividade e é referência no sector de produtos de consumo, baseados e derivados de vinagre ou fermentados, orientada para sistemas alimentares de futuro e wellness.
Política de Qualidade e Ambiente
O Nosso Compromisso
Qualidade e Inovacao
Qualidade no fornecimento dos produtos, aumentar
a competitividade em relação aos concorrentes e promover uma satisfação total juntos dos nossos clientes.
Sustentabilidade e Segurança
Protecção e preservação do meio ambiente, controlando e prevenindo regularmente
a poluição. A segurança alimentar e laboral também são o nosso foco.
Responsabilidade Social
Envolver os colaboradores garantindo satisfação pessoal e espíritio de equipa, assim como dotar a equipa de responsabilidade
e compromisso ambiental
e de qualidade.
Conhecimento e Experiência
Áreas de Expertise
A Comtemp® dispõe de uma oferta abrangente de produtos para o segmento industrial, seja para outras empresas produtoras de vinagres, seja para embaladores ou processadores alimentares.
Alguns destes produtos têm a sua origem na “cozinha industrial”, que apresenta a mais recente tecnologia no processamento de produtos líquidos e viscosos no que diz respeito à estabilização dos mesmos sem recurso à adição de conservantes.
Este importante pormenor é possível graças aos seguintes aspetos: Técnica de quente e frio; Tecnologia de alta pressão. Por isso, a Comtemp® encontra-se habilitada a desenvolver qualquer tipo de receita submetida pelo cliente, numa ótica verdadeiramente personalizada, com elevados padrões de qualidade: Emulsões, Marinadas, Molhos picantes, Molhos étnicos (Asiáticos; Americanos; Europeus), Condimentos cítricos, entre outros.
Certificações
A Comtemp® tem produtos com certificação Kosher, pelo que os seus produtos obedecem a regras específicas relativas à dieta da comunidade Judaica. Dependendo do produto e geografia, a Comtemp disponibiliza aos seus clientes certificação Beit Yosef ou OK.
Certificação Halal
Halal é uma palavra árabe que significa permitido/autorizado.
Refere-se, no islão, aos comportamentos, ás formas de vestir, ás formas de falar e aos alimentos que são permitidos pela religião. O termo é habitualmente usado nos países não islâmicos para se referir aos alimentos permitidos de acordo com o Islão. Este certificado é válido para: vinagres, molhos & condimentos, azeitonas, tremoços e legumes em conserva.
