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Est-ce-que le vinaigre peu aider à baisser les taux de sucre du sang?


Des études suggèrent que la consommation de vinaigre aux repas pourrait réduire les taux de sucre du sang. Des chercheurs italiens ont démontré que, lors de la consommation de 4 cuillères à té (20 millilitres) de vinaigre blanc comme assaisonnement de salade dans un repas où était présent du pain blanc ayant un taux de moins de 50 grammes de hydrates de carbone, il y avait une réduction de 30% de la réponse glycémique, s’est à dire l’augmentation des taux de sucre du sang, par rapport à un groupe d’individus qui a leur tour du vinaigre neutralisé comme assaisonnement.

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En ajoutant une cuillère à café de vinaigre dans l'eau de cuisson du riz on le rendra plus doux et blanc, quelle que soit la dureté de l'eau utilisée.

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Pour éviter que l'odeur de chou bouilli envahisse la maison, ajoutez du vinaigre à l'eau de cuisson.

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Donnez plus de vie au goût d’une soupe en conserve, sauce ou bouillon avec une cuillère à café de vinaigre.
Obtenez ainsi plus de goût et de fraîcheur.

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Ajoutez deux cuillères à té de vinaigre et une demi-tasse de crème fraîche. Battre jusqu'à ce qu’elle soit ferme.
Vous obtiendrez ainsi une sauce unique pour le poisson fumé.

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Incorporez 1/4 de cuillère à té de vinaigre pour chaque tasse de béchamel et le goût se fera plus intense.

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Mélangez une cuillère à soupe de vinaigre dans un verre d'eau gazeuse, ajoutez des glaçons.
Vous aurez une boisson délicieusement rafraîchissante.

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Mélangez du vinaigre a du yaourt ou de la crème fraîche légèrement acide et obtenez une sauce parfaite pour une salade de fruits.

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